【ノンストップ】七五三掛龍也さんの「コク旨牛トマトたま」レシピ！簡単・時短で絶品おかずが完成！

毎日暑い日が続くと、キッチンに立つのも少し億劫に感じてしまいますよね。「今日の夕飯、何にしよう…」と、献立を考えるのも一苦労です。

まさにそんな日にぴったりの、簡単でおいしいレシピが、本日2025年7月11日放送の『ノンストップ！』で紹介されていました。教えてくれたのは、人気アイドルグループ・Travis Japanのメンバーで、料理上手としても知られる七五三掛（しめかけ）龍也さんです。

今回披露してくれたのは、フライパンひとつでパパっと作れる「コク旨牛トマトたま」。牛肉の旨み、トマトの爽やかな酸味、そしてふわふわの卵が絶妙にマッチした、彩りも豊かな一品なんです。

私も早速今日のランチに作ってみたのですが、本当に15分もかからずにできて、家族からも「これ、お店の味みたい！」と大好評でした。この記事では、番組で紹介されたレシピを、料理初心者の方でも迷わないように、丁寧に解説していきますね。

コク旨牛トマトたまのレシピ

2025年7月11日放送のノンストップで「コク旨牛トマトたま」の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理アイドルの七五三掛龍也さんです。

お買い物メモとしても使いやすいように、材料を整理しました。

【主な材料】

【牛肉の下準備用】

【ふわとろ卵の味付け】

【全体の味付け調味料】

それでは、作り方の手順を一つずつ見ていきましょう。

まずはお料理をスムーズに進めるための下準備からです。

次に、ふわふわの卵を作ります。

いよいよメインの具材を炒めていきます。

最後の仕上げです。

番組で紹介された、この料理がもっとおいしくなる七五三掛さん流のポイントをご紹介します。

決め手は「オイスターソース×しょうゆ」 今回の味付けは、オイスターソースとしょうゆの組み合わせが最大のポイントです。オイスターソースが持つ牡蠣の濃厚なコクと旨みに、しょうゆの香ばしさがプラスされることで、味にぐっと深みと奥行きが出ます。この２つだけで、まるでお店のような本格的な味わいになるのは嬉しい発見でした。
卵がふわふわになる裏ワザ「マヨネーズ」 卵液にマヨネーズを加えるのも、大切なコツです。マヨネーズに含まれる油と乳化剤の働きで、卵が冷めても固くなりにくく、いつまでもふわっとした食感を保つことができます。チャーハンやオムレツなど、他の卵料理にも応用できるテクニックですよ。

ノンストップで七五三掛龍也さんが教えてくれた「コク旨牛トマトたま」についてまとめました。

牛肉、トマト、ニラ、卵と、彩りも栄養バランスも良い食材を使い、フライパンひとつで手軽に作れるのが魅力的なレシピでしたね。オイスターソースとしょうゆを使ったコク旨な味付けは、ご飯との相性も抜群で、家族みんなが喜ぶこと間違いなしです。

今日の夕飯はこれで決まりですね。ぜひ、七五三掛さんの愛情たっぷりレシピで、食卓を華やかに彩ってみてください。