相葉マナブでカレー枝豆チャーハンの作り方を紹介！枝豆レシピ【2025年7月6日】

2025年7月6日放送の相葉マナブでカレー枝豆チャーハンの作り方について紹介されました。

旬の枝豆をたっぷり使った、食欲をそそる一品です。

この記事では、番組で紹介されたカレー枝豆チャーハンの詳しい材料や、誰でも簡単に美味しく作れるレシピを丁寧に解説します。

夏にぴったりのスパイシーなチャーハンを、ぜひご家庭でもお試しください。

教えてくれたのは相葉マナブです。

カレー枝豆チャーハンのレシピ

今回番組で紹介されたのは、神奈川県藤沢市で収穫された「神風香」という品種の枝豆を使った絶品チャーハンです。

カレーのスパイシーな香りと枝豆の甘みが絶妙にマッチします。

お子様から大人まで、家族みんなで楽しめること間違いなしの一品ですよ。

ポイント	詳細
主な食材	枝豆、ごはん、豚バラ肉
味付け	カレー粉、鶏ガラスープの素
調理時間	約15分

カレー枝豆チャーハンの材料

家庭にある基本的な調味料と、旬の枝豆があれば手軽に作れるのが嬉しいポイントです。

材料を事前に揃えておくと、調理がスムーズに進みますよ。

材料（2人分）	分量
温かいごはん	400g
枝豆（さやから出したもの）	80g
豚バラ薄切り肉	100g
長ネギ	1/2本
卵	2個
カレー粉	大さじ1.5
鶏ガラスープの素（顆粒）	小さじ1
醤油	小さじ1
サラダ油	大さじ2
塩・こしょう	少々

カレー枝豆チャーハンの作り方

チャーハンをパラパラに仕上げるコツは、温かいごはんを使うことと、具材を炒める順番です。

料理が苦手な方でも分かりやすいように、手順を一つずつ詳しく説明します。

1）はじめに下準備をします。長ネギはみじん切りにし、豚バラ肉は1cm幅に切っておきます。

2）卵はボウルに溶きほぐしておきましょう。枝豆は塩ゆでして、さやから豆を取り出しておくと調理が楽になります。

3）フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、溶き卵を流し入れます。大きく混ぜて、半熟状になったら一度お皿に取り出してください。同じフライパンに残りのサラダ油（大さじ1）を足し、豚バラ肉を炒めます。お肉の色が変わってきたら、長ネギを加えて香りが立つまで炒め合わせましょう。

次に、温かいごはんをフライパンに加えます。

ごはんをヘラで切るようにしながら、お肉やネギとよく混ぜ合わせるのがポイントです。

ごはんがほぐれたら、カレー粉と鶏ガラスープの素を振り入れます。

全体にまんべんなく行き渡るように、手早く炒めてください。

先ほど取り出しておいた半熟卵と、主役の枝豆を加えます。

卵を軽く崩しながら、全体をさっと混ぜ合わせましょう。

最後に、フライパンの鍋肌から醤油を回し入れます。

香ばしい香りがしてきたら、火を止めて塩・こしょうで味を調えたら完成です。

各工程のコツ	説明
卵の火加減	半熟で一度取り出すことで、ふわふわの食感を保ちます。
ごはんの炒め方	温かいごはんを使い、ヘラで切るように混ぜるとパラパラになります。
醤油を入れるタイミング	最後に鍋肌から入れることで、香ばしい風味が引き立ちます。

アレンジ自在！さらに美味しくなるアイデア

基本のレシピに少し食材をプラスするだけで、また違った味わいを楽しめます。

冷蔵庫にあるもので簡単にアレンジできるので、ぜひ試してみてくださいね。

アレンジの方向性	おすすめの追加食材
洋風アレンジ	ベーコン、とろけるチーズ、粉チーズ
食感プラス	コーン、刻んだたくあん
辛さをプラス	粗挽き黒胡椒、チリパウダー

アレンジレシピの材料

ここでは、子供にも人気のベーコンとチーズを使ったアレンジレシピを紹介します。

ベーコンの塩気とチーズのコクが、カレー風味と相性抜群ですよ。

材料（2人分）	分量
温かいごはん	400g
枝豆（さやから出したもの）	80g
ブロックベーコン	80g
玉ねぎ	1/4個
卵	2個
ピザ用チーズ	40g
カレー粉	大さじ1.5
コンソメ（顆粒）	小さじ1
バター	10g
塩・こしょう	少々

アレンジレシピの作り方

バターで炒めることで、より一層風味豊かに仕上がります。

チーズを加えるタイミングが美味しさの決め手です。

ベーコンは1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにします。

卵は溶きほぐしておきましょう。

フライパンにバターを熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になったら一度取り出します。

同じフライパンでベーコンを炒め、脂が出てきたら玉ねぎを加えて透明になるまで炒めます。

温かいごはんを加えてほぐしながら炒め、カレー粉とコンソメで味付けをします。

取り出しておいた卵と枝豆を加えて混ぜ合わせます。

最後に火を止めてからピザ用チーズを加え、余熱で溶かしながら全体を混ぜ合わせます。

塩・こしょうで味を調えたら完成です。

アレンジのポイント	説明
バターの使用	バターで炒めることで、コクと香りが格段にアップします。
チーズの投入タイミング	火を止めてから加えることで、チーズが固まらずにとろりとした食感になります。

教えてくれた相葉マナブとは

『相葉マナブ』は、嵐の相葉雅紀さんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材を使ったり、様々なものを手作りしたりする体験型バラエティ番組です。

毎回、バイきんぐの小峠英二さん、ハライチの澤部佑さんと共に、ゲストを迎えながら和気あいあいとした雰囲気で進行します。

番組で紹介されるレシピは、家庭でも真似しやすく美味しいと評判です。

プロフィール	詳細
番組名	相葉マナブ
メインMC	相葉雅紀（嵐）
レギュラー出演者	小峠英二（バイきんぐ）、澤部佑（ハライチ）
番組コンセプト	ニッポンの素晴らしさをマナブ！
特徴	旬の食材を使った料理や、ものづくり企画が人気。

相葉マナブのカレー枝豆チャーハンで夏を乗り切ろう

今回は、2025年7月6日放送の『相葉マナブ』で紹介された「カレー枝豆チャーハン」の作り方について詳しく解説しました。

カレーの風味が食欲をそそり、枝豆の食感と甘みがアクセントになる、夏にぴったりの一品です。

作り方の手順もシンプルなので、料理初心者の方でも安心して挑戦できます。

旬の枝豆が手に入ったら、ぜひこの絶品チャーハンをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。

きっと家族みんなに喜ばれるはずです。

相葉マナブのカレー枝豆チャーハンの総括

• 2025年7月6日放送の「相葉マナブ」で紹介されたレシピである
• 神奈川県藤沢市産の枝豆「神風香」という品種が使用された
• 主な材料は枝豆、温かいごはん、豚バラ肉、長ネギ、卵である
• 味付けの決め手はカレー粉と鶏ガラスープの素
• 全体の調理時間は約15分と手軽に作れる
• チャーハンをパラパラにするコツは温かいごはんを使うこと
• 卵は半熟の状態で一度取り出すと、ふわふわの食感が保てる
• 醤油は最後に鍋肌から回し入れると香ばしい風味が引き立つ
• 旬の枝豆の甘みとカレーのスパイシーな香りが特徴
• 子供から大人まで、家族みんなで楽しめる味わいである
• アレンジレシピとしてベーコンとチーズを加える方法も紹介された
• アレンジではバターで炒めることでコクと風味がアップする
• アレンジの味付けにはコンソメも使用する
• ピザ用チーズは火を止めてから余熱で溶かすのがポイント
• 番組のレシピは家庭で再現しやすいように工夫されている

番組情報

項目	詳細
番組名	相葉マナブ
放送局	テレビ朝日系列
放送日時	毎週日曜日 18:00～
公式サイト	https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/